Kyckling och Mango Curry

Testade ikväll de nya kryddorna från Santa Maria, ni vet de fina burkarna som jag skrev om tidigare. Så ikväll fick kycklingen kryddan Mango Curry. Det var himla lyckat. Grillade kycklingen. A åt och åt och vi alla skulle nog ha ätit mer om det funnits.

Till kycklingen hade jag ris, en sallad gjord av en kruka plocksallad, groddar, äpplen, avokado och sen en gucka med saffran och tomat.

Nu är det bara 8 andra kryddor jag ska testa. Just nu sitter jag med en bit av chokladkakan vi bakade idag och funderar på om inte kryddan Cacao Chili ska i smeten nästa gång.